Em Guetim há um padroeiro tão antigo mas tão antigo que não conseguimos recuar o suficiente para encontrar a origem da sua devoção na freguesia. Cremos que a mesma se situa em inícios do século XVI, data para a qual apontamos a construção do primeiro complexo da antiga igreja. As fontes são quase inexistentes, contudo, estamos certos que este é um culto antigo na freguesia, o qual perdurou ininterruptamente até aos nossos dias, ao contrário de padroeiros de outras freguesias que se iam alterando conforme as "modas" da época.
O Santo
Somente três ramos da doutrina cristã reconhecem Santo Estevão como santo: Católica, Ortodoxa e Anglicana. O culto a Santo Estevão começou, de forma mais intensa, a partir do século XV não sendo contudo de descurar a existência de devoção nos séculos anteriores.
O mártir
Santo Estevão é considerado o primeiro mártir cristão. Fazia parte da primeira comunidade cristã de Jerusalém sendo um dos 70 discípulos incumbidos de espalhar a palavra de Cristo. Foi acusado de ter uma atitude de desrespeito e falta de subserviência perante a Torah e, por isso, foi levado ao Sumo-sacerdote. Segundo nos é relatado nos Atos dos Apóstolos, este encheu-se do Espírito Santo e, abrindo a mão, fez um longo discurso da história do cristianismo, enchendo de raiva todos os que o ouviam.
Os que o ouviam gritavam pela sua morte e assim sucedeu, morrendo apedrejado e implorando o perdão dos seus perseguidores.
O Culto
As relíquias de Santo Estevão encontram-se na Basílica Romana de São Lourenço, contudo outras igrejas italianas reivindicam possuir relíquias do Santo. O culto a Santo Estevão está, aliás, bastante presente em Itália com inúmeras Igrejas a adoptarem-no como padroeiro. No que toca a França existem cerca de dez catedrais que o têm como patrono. No que toca ao nosso país a devoção estende-se um pouco por todo o território nacional.
Icnografia
É frequentemente representado numa pose serena, geralmente com o manto vermelho, branco ou alaranjado. As pedras no regaço são geralmente representadas, em alternativa há imagens nas quais se verifica a cena do apedrejamento. A partir do século XV as representações passaram a incluir um livro numa das mãos.
Representações
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| Santo Estevão pregando - Mosaico na Igreja de São Lourenço | (Roma) |
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| O apedrejamento de Santo Estevão por Giotto |



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